Dopo essere stati a Roma nel cuore di Campo de' fiori al ristorante-pastificio di chef Luciano Monosilio possiamo confermarlo: la sua è la migliore carbonara mai mangiata!
Non solo Adrià, Roca e Torres: a Barcellona c'è un ristorante giovane e dinamico di altissima cucina che presto potrebbe guadagnarsi una stella. E noi ci siamo stati!
A Framura, appena prima delle Cinque Terre, c'è un posto altrettanto incantevole a cui si accede quasi solo in bicicletta: L'Agave, enoteca con cucina di Marco Rezzano
Dove mangiare la vera granita siciliana? Bisogna andare a Capo d'Orlando e in particolare al bar La Cambusa, come hanno fatto i nostri Pier e Simone in una torrida giornata d'estate