Pier Paolo Vecchi

Fondatore e autore, #curioso

Joined: September 8, 2020
Articles: 18

A Tavola, Orto

Comprare le cipolle di Tropea a Tropea

Eravamo in viaggio verso casa, verso la Sicilia, io e mia moglie nella mia Panda a metano, senza aria condizionata, a Tropea. Che fai, non te li compri 10 kg di cipolle?

Pier Paolo Vecchi
5 Luglio 2021

Orto

Le nespole: una naturalissima limited edition

Stagionalità delle nespole Da 1 a 10: la prima volta che ho assaggiato le nespole Controindicazioni delle nespole Ti è piaciuto questo articolo? Lasciaci un commento e seguici sui social!

Pier Paolo Vecchi
23 Maggio 2021

A Tavola, Bagno, Forno

Faccio coming out: sono intollerante al glutine

Se c'è una cosa che ancora non sapete di me, un mangione amante della buona cucina, è che sono intollerante al glutine. Come l'ho scoperto e come lo gestisco?

Pier Paolo Vecchi
6 Aprile 2021

Frigo, Salotto

A scuola di sidecar cocktail a Tenerife

Fare proprio e rivisitare: questo è imparare davvero! Ciò che è accaduto all'accademia di cocktail di Tenerife quando ho ideato il mio sidecar #elaborato...

Pier Paolo Vecchi
21 Marzo 2021

A Tavola, Cucina

Le penne con i broccoli della zia Silvana: un art attack

Le penne con i broccoli di mia zia Silvana sono lo specchio del suo estro artistico: un piatto pazzo, sconclusionato, che però ti stupisce fino a darti una personalissima sindrome di Stendhal in cucina.

Pier Paolo Vecchi
28 Febbraio 2021

Cantina

Amarsi, anche se a lei non piace(va) il vino rosso

Quando ci siamo appena conosciuti mi ha confessato che non le piaceva il vino rosso. Avrei potuto arrendermi, invece me la sono sposata, tutto merito - o quasi! - di un buon Nero d'Avola!

Pier Paolo Vecchi
9 Febbraio 2021

A Tavola, Fuoricasa

Viaggio di nozze in Thailandia: io, tu e l’alga kombu

Quando la sperimentazione è la tua ragione di vita e arrivi a Bangkok in viaggio di nozze, capisci che la tua passione può diventare pericolosa, specie se incontra l'alga kombu...

Pier Paolo Vecchi
18 Gennaio 2021

Frigo

Con la vodka Beluga ho scoperto l’acqua (fredda)

Forse non viene consigliata dai dottori e dai nutrizionisti dopo le feste, ma la sensazione dopo un bicchierino di vodka Beluga è proprio la pulizia, la purificazione totale dalla bocca alla pancia, ma anche della mente!